Люля-кебаб в духовке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Айга Алиева 🏃♂️
Ингредиенты
- фарш жирный 600-700 гр
- лука для фарша 2 шт.
- лук с уксусом для украшения 1 шт.
- картофелин Несколько
- чеснока 2 зубчика
- Соль
- Чёрный перец
- Молотый тмин
- Карри
- Кориандр молотый
- Хмели-сунели
- Ореховая трава
- Зелень (укроп, кинза)
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Фарш должен быть очень жирным. Жилки и пленки убрать. Лук измельчить в блендере или пропустить через терку. Чеснок измельчить и добавить. Добавить специи по вкусу (не жалеть). Укроп и кинзу нарезать и добавить в фарш.
2
Все перемешать. Необходимо хорошо отбивать фарш (я отбивала минут 20). Должна получиться однородная густая масса. Отправить готовый фарш в холодильник на 1-2 часа.
3
Картошку промыть, добавить специи по вкусу и немного растительного масла. Перемешать и поставить в духовку при 180-200 градусах до готовности. Пока вы разбираетесь с фаршем картошка будет готова.
4
Шпажки заранее намочить, чтобы не подгорали в духовке. Насадить на шпажки готовый фарш. Отправить в разогретую до 200 гр духовку минут на 30-35.
5
1 лук нарезать кольцами полить уксусом и водой. Готовые люля выложить на тарелку с картошкой. На них положить лук. Посыпать паприкой и зеленью. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99551
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!