Люля-кебаб на подушке из печёного картофеля 🥔🍠

Name: Люля-кебаб на подушке из печёного картофеля 🥔🍠
Ingredients: говяжьего фарша; крупная луковица; Соль,перец,тмин или зира Сухой базилик🍃; Картофеля; батат; Оливкового масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Камилла Ткачева

#мясо #люлякебаб #кебаб #ужин #сложныеблюда #говядина #картофель #батат

Ингредиенты

говяжьего фарша 500 гр

крупная луковица 1

Соль,перец,тмин или зира Сухой базилик🍃

Картофеля 2 шт

батат 1 шт

Оливкового масла 3 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В говяжий фарш добавляем соль и перец тмин или зиру. Далее хорошенько отбиваем,это нужно сделать для того чтобы фарш не разваливался и не падал со шпажек.Дать немного отдохнуть.

Тем временем чистим картофель и нарезаем его,солим,перчим добавляем сушеный базилик🍃 Укладываем на противень и сверху поливаем оливковым маслом,перемешиваем.

Шпажки нужно намочить,чтобы они были сырые,для того чтобы они не сгорели. Теперь берём фарш в ладошку,формируем шарик и нанизываем на шпажку,формируя рукой форму»сосиски» 📍Если фарш суховат,при формировании намочите руку водой💦 Укладываем наши «люля» на противень поверх картофеля. Духовой шкаф разогреваем до 200 С(392F) Готовим 20-25 минут. Люля-кебаб получается очень вкусным.Подавать можно с соусом какой любите,например чесночный 🌱 Приятного аппетита👩🏻‍🍳