Люля-кебаб на подушке из печёного картофеля 🥔🍠
Рецепт с фото пошаговый
Автор Камилла Ткачева
#мясо #люлякебаб #кебаб #ужин #сложныеблюда #говядина #картофель #батат
Ингредиенты
- говяжьего фарша 500 гр
- крупная луковица 1
- Соль,перец,тмин или зира Сухой базилик🍃
- Картофеля 2 шт
- батат 1 шт
- Оливкового масла 3 ст.л
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
В говяжий фарш добавляем соль и перец тмин или зиру. Далее хорошенько отбиваем,это нужно сделать для того чтобы фарш не разваливался и не падал со шпажек.Дать немного отдохнуть.
2
Тем временем чистим картофель и нарезаем его,солим,перчим добавляем сушеный базилик🍃
Укладываем на противень и сверху поливаем оливковым маслом,перемешиваем.
3
Шпажки нужно намочить,чтобы они были сырые,для того чтобы они не сгорели.
Теперь берём фарш в ладошку,формируем шарик и нанизываем на шпажку,формируя рукой форму»сосиски»
📍Если фарш суховат,при формировании намочите руку водой💦
Укладываем наши «люля» на противень поверх картофеля.
Духовой шкаф разогреваем до 200 С(392F)
Готовим 20-25 минут.
Люля-кебаб получается очень вкусным.Подавать можно с соусом какой любите,например чесночный 🌱
Приятного аппетита👩🏻🍳
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861595
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!