Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Торт "Любимый"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Dina K.
Палочка выручалочка в нашей семье, этот торт который готовится на сковороде. Крем я...
Ингредиенты
- Для теста: 1
- Сгущёного молока 1 бан.
- Яйца 2
- Разрыхлителя 1 ч. л.
- Муки 500-600 г
- Для заварного крема:
- Молока 500 мл
- Муки 4 ст. л.
- Желтка 3
- Ванильной эссенции 3-4 кап.
- Сливочного масла 100 г
- Сахара 150 г
- Шоколад:
- Какао 4 ст. л.
- Кипятка 4-5 ст. л.
- Сахара 1 ст. л.
- Сгущёного молока 4 ст. л.
- Сливочного масла 20 г
- Грецких орехов для украшения и посыпки 1/2 стак.
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Тесто: в чашку вылить сгущённое молоко, вбить яйца, добавить разрыхлитель и муку замесить тесто, чтобы не липло к рукам. Накрыть плёнкой.
2
Заварной крем: желтки растереть с сахаром и мукой, добавить молоко и хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Поставить на медленный огонь и постоянно помешивая довести до кипения. Снять с огня, добавить масло и ваниль, хорошо перемешать.
3
Тесто разделить на 8-9 равных частей. Стол присыпать мукой. Каждую часть раскатать в очень тонкий пласт. Подобрать тарелку подходящую по диаметру вашей сковороде, и вырезать круг из раскатанного теста. Выпекать коржи на сухой сковороде с обеих сторон. Пекутся очень быстро! Следите чтобы не подгорели коржи.
4
Каждый готовый, ещё горячий корж,сразу смазывать тёплым кремом!
5
Остатки теста тоже испечь и перемолоть в блендере вместе с орехами. Несколько орехов оставить на верх торта.
6
Когда весь торт собран, верх и бока обильно смазать оставшимся кремом. Края торта обсыпать посыпкой с орехами.
7
Шоколад: в чашке смешать какао с кипятком, добавить сахар, перемешать. Далее добавить масло и сгущённое молоко, перемешать и поставить в микроволновку на 30 секунд. Ещё раз перемешать пока масло не растает.
8
Верх торта полить шоколадом, сначала подтёки, затем сеточку, и в конце залить шоколадом не затрагивая серединку. Украсить орехами.
9
Шарики я сделала из остатков посыпки, смешав её с шоколадом.
10
Ну и в разрезе)))
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99578
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
