Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Хачапури по аджарски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена S.
Хачапури по-аджарски - изящная лодочка из румяного теста,с расплавленным сырочком и...
1 час.
2 порции
Ингредиенты
- Для лодочек:
- Творога 200 г
- Яйцо 1
- Соды 1/2 ч. л.
- Льняной муки 5 ст. л.
- Семян льна 1 ст. л.
- Для начинки:
- Яйца 3
- Сливочного масла 1 кус.
- Твёрдого сыра 1 щеп.
- Соль, абхазские специи по вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Творог, соль, соду и яйцо взбиваем блендером, должна получиться вязкая масса. Добавляем муку, семена льна. Получается крутое тесто, может потребоваться муки или больше, или меньше. Формируем лодочки, с углублениями и накалываем дно лодочки вилкой.Даем тесту постоять, минут 40.
По истечению времени, ставим лодочки в духовку~на 30-35 минут.
2
Затем достаём, в углубления кладём по кусочку сливочного масла, засыпаем по щепотке сыра и заливаем яйцом. солим и возвращаем в духовку.
Как белок схватится, значит готово. Желток должен остаться жидким.
Далее готовые хачапури посыпаем абхазскими приправами. Кушают хачапури, отламывая кусочек теста и макая в желток.
Это очень вкусно.
Рекомендую приготовить.
Приятного!!! 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911227
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
