3 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Цеппелины на сковороде
Рецепт с фото пошаговый
Автор Solomeya
Если у вас остались готовые котлеты, но вам уже хочется новое блюдо, этот рецепт для...
6 штук
18
Ингредиенты
- средних сырых картофелин 6 шт
- яйцо куриное 1 шт
- мука пшеничная 3 ст. ложки
- котлеты жареные свиные 3 шт
- сыр сметанный 100 гр
- лук репчатый 1 шт
- бекон сырой 100 гр
- соль, специи по вкусу
- раст. масло для жарки
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Подготовьте продукты: сыр нарежьте на тонкие ломтики, котлеты вдоль на две части, лук режьте как вам больше нравится. Картофель очистите. Бекон нарежьте на брусочки.
2
Для картофельной массы: натрите картофель на крупной тёрке, добавьте яйцо, муку, щепотку соли, массу быстро перемешайте до однородной массы. Бекон с луком обжарьте до золотистого цвета, посолите, поперчите, перемешайте и выложите из сковороды.
3
В сковороду добавьте раст. масло и начинайте выкладывать ваши цеппелины: вначале столовую ложку картофельной массы, затем кусочек сыра, на него пол котлеты срезом вниз, вновь кусочек сыра и закрываем картофельной массой, ровняя её по краям. Жарим на среднем и медленном огне до румяной корочки, переворачиваем осторожно лопаткой, придаём ровные формы шедевру, после первого переворачивания жарим под крышкой, румяня цеппелины до готовности картофеля.
4
При подаче посыпаем жаренным беконом, поливаем оттопившимся салом...если любите, можно подать сметану. Это самостоятельное блюдо удовлетворит любые гастрономические вкусы тех, кто любит мясо хрюшки и картошку.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821924
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
3
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 18
)
)
)
)
)
