Ленивые пельмени на подушке из овощей

Name: Ленивые пельмени на подушке из овощей
Ingredients: муки; яйца; Соль (по вкусу); воды; Фарш; фарша (свинина+говядина); луковица; чеснока; по вашему вкусу Соль,специи и зелень; воды; Овощная подушка; Лук, морковь, болгарский перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана 🏃‍♂️

#календарь

Ингредиенты

муки 500 г

яйца 2

Соль (по вкусу)

воды 50 г

Фарш

фарша (свинина+говядина) 300 г

луковица 1

чеснока 1 зубчик

по вашему вкусу Соль,специи и зелень

воды 3-4 ст.л

Овощная подушка

Лук, морковь, болгарский перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В большую чашку разбиваем яйца добавляем соль теплую воду все хорошо перемешать, постепенно всыпать муку замешиваем тесто(такое тесто выходит очень плотным и с ним не очень удобно работать,но оно очень вкусное) убираем в пищевую пленку даём постоять минут 30

В фарш мелко нарезать лук,через пресс пропустить чеснок,добавить соль специи и зелень влить немного воды

Отдохнувшее тесто раскатать в тонкий пласт как на пельмени и вырезать кружочки.я брала по 6 заготовок складывала немного в нахлест краешки промазывала водой чтоб не разваливались по всей длине кружочков выкладываем фарш и скручиваем в розочку