Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Картофельный суп-пюре с морскими гребешками 😋😋😋👌🏻
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена 🌹
#календарь Великолепное сочетание сливочного супа и деликатесных гребешков. Такой суп...
Ингредиенты
- Картофеля 5-6 шт.
- Белой части лука порея 10 см
- Сливок 10-20 % 100 мл
- Соль, чёрный перец по вкусу
- Сливочного масла 1 ст. л.
- Растительное масло для жарки
- Морского гребешка 8-10 шт.
- Сушеного тимьяна 1/3 ч. л.
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Вымыть, очистить овощи. Нарезать лук порей полукольцами. В кастрюле с толстым дном разогреть сливочное масло. Потомить лук 3 минуты, добавить картофель, нарезанный произвольно, залить кипятком, посолить и варить до готовности картофеля. Добавить тимьян. Пока варится картофель. Разморозить гребешки, вымыть, обсушить бумажным полотенцем. На сковороде с разогретым растительным маслом обжарить морские гребешки в течение 3 минут. Присолить.
2
Пюрировать суп погружным блендером, добавить сливки и прогреть суп на слабом огне. Не кипятить! На тарелку с супом выложить гребешки, присыпать свежемолотым черным перцем.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921145
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
