Вкуснейшая лапшичка с фрикадельками 😉👍

Я лично всегда пережарки делаю в кастрюле в которой и готовлю. Пережариваем лук и марковку на раст масле с добавлением сливочного, пока марковка не даст цвет. Затем туда же добавляем картошку и минут 10 перемешивая томим, посолив при этом.

Затем заливаем водой, когда вода закипит выкладываем постепенно заранее заготовленные фрикадельки, аккуратно помешивая. Во время всей варки снимаем пену что б по итогу бульёнчик был красивым.(как я заметила когда готовиш суп с фрикадельками пена почти постоянно образовывается.)

Как картошка сварится можно засыпать лапшу и зелень..пусть по варится минут 5 и суп готов. За минуту до снятия с газа закиньте натёртый чеснок. Чеснок закидываю за минутку что б запах оставался свежего чесночка а не вареного. Супу настоятся минут 20 и можно подавать к столу))