Курник

Name: Курник
Yield: 2
Ingredients: Готового слоеного бездрожжевого теста; Начинка:; Куриного филе; Шампиньонов; Лука (крупная); 400 г) сметаны; Масло растительное; Блины :; Молока; Яйцо; Сахара; Мука; Растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна

#бомба #Ростов-на-Дону #КП_птица #зарема Любимое блюдо моего мужа.

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории216

0 %

Белки

16 г

0 %

Жиры

13 г

0 %

Углеводы

11 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Готового слоеного бездрожжевого теста 500 г
Начинка:
Куриного филе 600-700 г
Шампиньонов 300-400 г
Лука (крупная) 1 гол.
400 г) сметаны 1 бан.
Масло растительное
Блины : 10-15 шт.
Молока 500 мл
Яйцо 1
Сахара 1-2 ст. л.
Мука
Растительного масла 1-2 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Начинка. На сковороду налить растительного масла и поставить на огонь. Нашинковать лук полукольцами и обжарить. Грибы нарезать пластинками и добавить к луку. Куриное филе отварить, порезать кубиками и добавить к луку с грибами. Перемешать. Продолжать обжаривать. Добавить сметану и перемешать. Чуть потушить. Соль и пипец по вкусу.

Блины. Сделать тесто для блинов. Яйцо смешать с сахаром. Добавить 1/3 часть молока, муку. Перемешать до однородности. Добавить еще 1/3 часть молока. При необходимости добавить еще муки и оставшееся молоко. Налить в тесто растительного масла. Жарить блины.

Сборка. 1/2 часть слоеного теста раскатать и выложить на противень. В середину теста выкладывать чередуя блин-начинка. Последним должен быть блин. Другую 1/2 часть теста также раскатать и накрыть блины с начинкой. Лишнее тесто срезать, края защипнуть. Выпекать при 200° до золотистой корочки.

...