Вкусные рыбные котлетки

Name: Вкусные рыбные котлетки
Ingredients: филе любой недорогой рыбы, порезанное на маленькие кусочки; сырых яйца; маленькая луковица, мелко порезанная; майонеза или сметаны; муки (чтобы масса была, как обычный рыбный фарш); соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана

Ингредиенты

филе любой недорогой рыбы, порезанное на маленькие кусочки 250-300 гр

сырых яйца 2

маленькая луковица, мелко порезанная 1

майонеза или сметаны 1-2 ст. ложки

муки (чтобы масса была, как обычный рыбный фарш) 1-2 ст ложки

соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Все ингредиенты (кроме муки) перемешать, накрыть крышкой и поставить на 2-3 часа (а лучше на ночь) в холодильник мариноваться. Потом добавить муку, перемешать и жарить котлетки, выкладывая массу ложкой на нагретую с растительным или другим маслом сковороду. Жарить на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Котлетки получаются пышными и нежными.