Рулет куриный

Name: Рулет куриный
Ingredients: - куриная тушка; яйца; твердого сыра; майонеза; зелень петрушки; соль; перец черный молотый; приправа для курицы; раст.масла; рукав для запекания

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Насеня

Очень вкусная закуска как для повседневной трапезы ,так и для праздничного стола.

Ингредиенты

- куриная тушка 2-2,5 кг

яйца 2

твердого сыра 50 гр

майонеза 2 ст. л.

зелень петрушки

соль

перец черный молотый

приправа для курицы

раст.масла 2 ст. л.

рукав для запекания

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Снять куриное филе с кости сплошным пластом,равномерно распределить мясо,аккуратно срезая с более толстых мест.Слегка отбить,посолить и приправить по вкусу.

Из яиц,натертого твердого сыра,майонеза,петрушки,соли и перца на сковородке с растительным маслом выпечь блин(на маленьком огне,под крышкой).Остудить.

Выложить блин на куриное филе и плотно скрутить в рулет.P. s. Краешки сделала без блина,есть у меня "нелюбители".Обвязать рулет крепкой нитью,положить в форму,залить наполовину водой и поставить в духовку.Выпекать при температуре около 200°С в течении 1 часа.Поставить под гнет до полного охлаждения.Приятного аппетита!