Куриный рулет с грибами

Промыть окорока,удалить кость, аккуратно не повредив целостность куска) чуть чуть отбить, немного присолить и поперчить, отставить.

Порезать грибы на полукольца и лук так же. Обжарить на растительном масле, посолить поперчить для красоты можно добавить зелень. Потушить до готовности.

Завернуть начинку в курочку, плотно плотно в рулет, завязать нитью.

Поставить в духовку при температуре 180 на час) форму смазать растительным маслом, влить полстакана воды, разбавленной ложкой сметаны

Приятного аппетите 🍀