Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Грузинская аджика
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Сергеева
#открытка8марта #соус К мясу,к шашлыкам.... Отличный соус!
Ингредиенты
- красного перца чили 0,5 кг
- сладкого красного перца 0,5 кг
- чеснока 100 г
- кинзы,зелени сельдерея и петрушки по 50 г
- уксуса 30 мл
- молотого кориандра 1 ч.л.
- крупной соли 125 г
- растительное масло
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Чили разложите на большом подносе и подвяльте в тени 3 суток.Затем смажьте руки растительным маслом или наденьте перчатки,удалите плодоножки.
2
Вскипятите уксус и остудите.Прокрутите все подготовленные продукты через мясорубку или измельчите в кухонном комбайне,тщательно перемешайте деревянной ложкой.
3
Добавьте кориандр и соль,влейте уксус и оставьте настаиваться на 2-3 дня,время от времени перемешивая аджику.Разложите по банкам,налейте сверху тонкий слой растительного масла и закройте.Храните в прохладном тёмном месте.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812053
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
