Стейк из мраморной говядины на сковороде

Стейк просушить бумажным полотенцем и оставить его на столе для насыщения кислородом. Дать мясу немного согреться при комнатной температуре (это нужно для равномерной прожарки) Натереть мясо смесью перцев и солью, оливковым маслом.

На разогретую сковороду выложить кусок, прижать лопаткой. Обжаривать стейк с каждой стороны по 2 минуты, постоянно переворачивая. Французские травы добавляем в конце обжарки. Переворачивать говядину 3-4 раза — при толщине куска не более 3 см. Снять стейк из говядины со сковороды, дать куску постоять😊 Стейк готов, вот так просто, но невероятно вкусно. Сочный, ароматный!!!Приятного вам аппетита 👍😋