Запечённый картофель

Name: Запечённый картофель
Ingredients: картофилин крупных; маленькая цветная капуста; шампиньона; Пол килограмма свиного фарша; сыра российского; Для соуса; растительного масла; молока; ст.ло.муки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olga Valerevna

Ингредиенты

картофилин крупных 6

маленькая цветная капуста 1

шампиньона 4

Пол килограмма свиного фарша

сыра российского 100 гр

Для соуса

растительного масла 30 гр

молока 200 гр

ст.ло.муки 2

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Очищенный картофель нарезать кубиками и отварить,цветную капусту не мелко разделяем на части и тоже варим вмести с грибами.

Делаем соус пока все остальное варится.&ensp;в разогретую сковородку кладём сливочное масло,&ensp;и туда же засыпаем муку и обжариваем.Бульон из цветной капусты не выливаем а добавляем 3 половника в муку и туда же заливаем молоко и доводим до кипения.

Из фарша делаем фрикадельки и обжариваем их со всех сторон

Готовые фрикадельки,выкладываем в глубокии противень,сверху выкладываем картофель варёный и цветную капусту с грибами,которые нарезанные полу кольцами и все это заливаем соусом и сверху посыпаем тёртым сыром.&ensp;и ставим в духовку на 25 мин при тем.220 Приятного вам аппетита