🌺Свинина с картошкой в духовке 🌺

Мясо (помыть, обсушить бумажным полотенцем) нарезать пластами в 1 см толщиной и отбить каждый кусочек. Складываем в глубокую миску, присыпаем солью, перцем, добавляем майонез хорошо перемешиваем. Даем мясу промариноваться.

Тем временем очистим картофель, нарезаем на 4 части и отвариваем в кипящей воде 3 мин. Сливаем воду, складываете в пакет : посолить, поперчить по вкусу и добавить майонеза. Хорошо перемешать.

Теперь нарезаем лук кольцами и выкладываем в форму для запекания (смазанную растительным маслом), затем выкладываем картофель, мясо.

Сыр трём на крупной тёрке и присыпаем мясо. Запекаем в разогретой духовке 200*C 40 мин (до золотистой корочки). Время запекания зависит от вашей духовки.

Приятного аппетита !