Японский омлет

Желтки отделить от белков. Взбить их в отдельных мисках и посолить. В белки добавить 1 ст.ложку молока, а в желтки 3 ст.ложки.

Налить немного растительного масла и поставить сковороду на медленный огонь.

Начинаем вливать желтки, чтобы закрылось дно. Как смесь схватится аккуратно сворачиваем в рулет, оставив край раскрытым и отодвигаем в сторону. Вливаем опять смесь и повторяем пока смесь из желтков закончится.

Далее начинаем сливать белки. Повторяем все в том же порядке.

Готовый рулет перекладываем на тарелку и даём немного остыть перед нарезкой.

Нарезаем и выкладываем на тарелку используя свою фантазию))

Приятного аппетита!