Нежнейший Блинный Торт с Творожным Кремом

В миску разбиваем два куриных яйца, добавляем щепотку соли и сахар, взбиваем венчиком. Далее, не переставая работать венчиком, вливаем молоко и частями просеиваем муку с разрыхлителем и какао порошком. Параллельно этому завариваем тесто кипятком и вымешиваем до однородной консистенции.

Вот такое оно получилось. Выпекаем блины на хорошо разогретой сковороде с двух сторон. Когда блины будут готовы, дайте им остыть, а сами тем временем приготовьте творожный крем.

Приготовления крема очень простое, нужно смешать сметану, с сахарной пудрой, потом добавить к ним творог и полученную массу перебить блендером. Количество сахарной пудры рассчитывайте на свой вкус. Так же вместо сметаны и сахарной пудры, можно использовать сгущенку получается тоже очень вкусно.

Собираем торт на ровной поверхности, каждый блин, промазывая творожным кремом. Верхушку торта обильно покрываем вареной сгущенкой и орехами. Тортик можно кушать сразу, а можно дать ему пару часов, чтобы он пропитался и стал еще нежнее.

Так же смотрите мой коротенький видео рецепт