Торт "Блинный домик"🏠🤩😋

Взбиваем яйца с сахаром, масса должна увеличиться примерно в 2 раза. Добавляем половину стакана молока.

Разогреваем сковородку. Разрыхлитель и муку объединяем, просеиваем и добавляем в жидкую смесь. Все тщательно взбиваем, добавляем оставшееся молоко и растительное масло.

Смазать сковородку растительным маслом, жарим блины на среднем огне по 1 минуте с каждой стороны. У меня получилось 20 блинчиков.

Для крема :Сметану с сахарной пудрой и ванильным сахаром не взбиваем, просто перемешиваем до однородной консистенции.

Для начинки: ставим вишню с сахаром на средний огонь. Когда сахар раствориться, добавьте кукурузный крахмал и все тщательно перемешайте. 5 минут примерно держим на медленном огне, затем избавляемся от жидкости.

Смазываем блинчик кремом и выкладываем в ряд вышню. Скручиваем в рулет. Так поступаем с 16 блинами.

Вырезать из пергаментной бумаги кружок и поставить на тарелку. 1 блинчик выкладываем на тарелку, смазываем кремом и выкладываем 5 рулетиков, смазываем их сметаной, зачем 4, 3,2 наконец-то последний рулет. У нас должна получится пирамида. Смазываем весь тортик кремом и украшаем по желанию. Я украсила цветной глазурью,шоколадной стружкой и цветной посыпкой.

Всем приятного чаепития!☕😘🤩 Всех с праздником! 🎉🎊🎉