Торт Крембис

Яйца (я не отделяю белки от желтков) взбить с сахаром до образования белой пышной пены.

Ввести в пену аккуратно лопаточкой просеянную муку. Я всыпаю ее не всю сразу, а с трех раз.

Тесто вылить в форму, желательно в разъемную, я в этот раз взяла обычную, захотелось сделать тортик прямоугольным. Дно застелите бумагой для выпечки. Можно печь и силиконовой форме, тогда бумаги не надо.

Выпекать при температуре 200 градусов 40 минут.

Сгущенку взбить с 250 г сливочного масла.

Бисквит разделить на 3 коржа. Сироп разбавить водой до такого состояния, чтобы его было легко наносить на корж и он как можно лучше его пропитал бы. У меня сегодня сироп мятный, можно использовать сироп от варенья. Пропитать только нижний слой.

На каждый корж нанести крем. Верх торта и бока тоже обмазать кремом.

Шоколад с 20 г слив. масла растопить на плите или в микроволновке. Остудить.

Нанести шоколад на верх и бока торта. Сверху торт можно украсить орехами, крупными кусочками шоколада и т.п. Я нарубила сникерс. Приятного вам аппетита.