Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Корейский салатик из баклажан на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юнона Кичикова (Панаётова)🏃🏼♂️
#пост #вегетарианство.
Ингредиенты
- баклажаны 2 кг
- моркови 0.5 кг
- Лук репчатый 0.5 кг
- Перец болгарский 0.5 кг
- Чеснок 6-7 зубчиков
- Соль 1 ст.л
- Для маринада:
- сахара 5 ст.л
- Кориандр молотый 2 ч.л
- Черный перец 1 ч.л
- Перец красный 1-2 ч.л
- Масло растительное 90 мл
- уксус столовый 9% 90 мл
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Морковь измельчаем тонкой соломкой, на специальной терке.Для размягчения заливаем кипятком на 3 минуты. Промываем в дуршлаге под холодной водой и отжимаем. Лук режем тонкой соломкой,перец болгарский тонкой соломкой, баклажаны режем крупной соломкой,чеснок протираем через мелкую терку. Соломку из баклажан ставим в духовку на минут 15.Затем всё соединяем, наполняет банки,стерилизуем 10 минут с момента закипания, закатать стилизованными крышками. Укутать.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891340
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
