1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Гороховый суп с тефтельками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана 🌱🌳
#люблюмясо#тефтели
Ингредиенты
- фарша 300 г.
- гороха⠀ 200 г.
- средних картофелин⠀ 5
- морковь⠀ 1
- лука⠀ 1 головка
- укропа⠀ пучок
- сливочное масло⠀
- лавровый лист⠀
- соль, перец⠀ по вкусу
- ⠀
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Предварительно замочить горох в холодной воде, затем промыть и всыпать в кастрюлю с кипятком. Варить на медленном огне.⠀ ⠀
Из фарша готовим тефтели, добавим соль и перец, формируем шарики.⠀
⠀
2
Как горох сварится, выкладываем в кастрюлю тефтели. Как они закипят, закидываем нарезанный кубиками картофель.⠀Я варю его до полного разваривания гороха.⠀ Густоту супа регулируйте на свой вкус, я люблю средней густоты. ⠀
3
Готовим зажарку. В сковороде растопить сливочное масло и обжарить в нем лук и морковь, до золотистого цвета. По желанию можете добавить томат.⠀
Выкладываем зажарку в кастрюлю, даём покипеть 5 минут, добавляем зелень и снимаем с огня.⠀
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82080
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 10
)
)
)
)
)
