Запечённые куриные бедрышки с баклажанами

Name: Запечённые куриные бедрышки с баклажанами
Ingredients: баклажана; лук-шалот; томатов черри; чеснока; соль; свежемолотый черный перец; смеси сухих прованских трав; оливкового масла; мёда; белого вина; куриных бедрышек

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина Лафер

Отличный вариант для ужина или обеда, готовить несложно, получается очень вкусно.

Ингредиенты

баклажана 2
лук-шалот 5 штук
томатов черри 150 г
чеснока 4 зубчика
соль по вкусу
свежемолотый черный перец по вкусу
смеси сухих прованских трав 2 столовые ложки
оливкового масла 6 столовых ложек
мёда 2 столовые ложки
белого вина 200 мл
куриных бедрышек 4 штуки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Баклажаны моем нарезаем брусочками. Лук-шалот чистим и разрезаем на четвертинки. Томаты моем. Чеснок чистим и нарезаем пластинами.

Духовку разогреваем до 200 градусов. Куриные бедрышки моем, обсушиваем бумажным полотенцем, солим, перчим и обсыпаем прованскими травами. Стороной с кожей кладем на противень смазанный двумя столовыми ложками оливкового масла.

Овощи и чеснок раскладываем между курицей. Оставшимся оливковым маслом сбрызгиваем наше блюдо и отправляем в духовку на 20 минут.

По истечении времени достаем противень, куриные бедрышки переворачиваем, смазываем небольшим количеством мёда, поливаем вином и снова отправляем в духовку на 20 минут. Включаем функцию "гриль".

За 5 минут до готовности смазываем бёдрышки оставшимся мёдом и поджариваем до золотистого цвета. Приятного аппетита! 💕