Чкмерули

Name: Чкмерули
Ingredients: Курица; Сливки 20% -; Чеснок; Растительное масло; Кинза, петрушка; Соль; Черный перец; Хмели-сунели; Шафран

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория Ковдря

Ароматные и очень нежное блюдо! #люблюмясо #весна #хочунаучить #курицавдуховке

Ингредиенты

Курица 1 шт

Сливки 20% - 300 гр

Чеснок 6 зубчиков

Растительное масло 2 ст.л

Кинза, петрушка

Соль

Черный перец

Хмели-сунели

Шафран

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Курицу режем на несколько частей. Моем, сушим, отбиваем, посыпаем солью, чёрным перцем. Поливаем растительным маслом и хорошо втираем все это в курицу руками. Обжариваем на сухой сковородке под прессом до румяной корочки с двух сторон.

Пока жарится курица, готовим заливку. В сливки добавляем нарезанную очень мелко петрушку, кинзу, чеснок нарезанный на кружочки, хмели-сунели, шафран. Хорошо все перемешиваем.

Курицу выкладываем в форму для запекания и поливаем заливкой. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Через 30 минут проверьте мясо на готовность. Проткните ножом. Если кровь не выходит курица готова. Если не приготовилась поставьте ещё на 10 минут.

Приятного аппетита!😘

...