Рыбные биточки (на пару)

Name: Рыбные биточки (на пару)
Ingredients: Треска филе; Шпинат половина; Яйцо; Мука кукурузная с горкой; Соль, перец; Лук репчатый небольшую

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🥑🥑Mila Jeremic🥑🥑

Воздушные рыбные паровые биточки со шпинатом. Очень нежные и очень вкусные.

Ингредиенты

Треска филе 600 г

Шпинат половина пучка

Яйцо 1 шт

Мука кукурузная с горкой 2 ст.л

Соль, перец по вкусу

Лук репчатый небольшую 1 головку

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Прокрутить филе рыбы в мясорубке. Лук прокрутить в блендере до парообразного состояния. Шпинат тоже в блендере прокрутить или купить готовые шайбочки, 4-5 штук достаточно, размороженные. Дать стечь воле из рыбы, добавить луковое пюре, яйцо, муку и специи. Хорошенько перемешать и оставить на минут 20. Далее сформировать в шарики. Пароварку или в мантышнице воду вскипятить и выложить рыбные котлеты и готовить минут 30.

Если хотите пожарить, то обвалять в панировочных сухарях или в муке и пожарить с двух сторон до золотистой корочке на медленном огне на раскалённой сковородке.

...