Корзиночки с виноградом и инжиром

Name: Корзиночки с виноградом и инжиром
Ingredients: Для корзиночек:; яйца; сахара; сливок 10%; муки; сухих дрожжей; топлёного сливочного масла; Покрыть корзинки глазурью:; тёмного шоколада,какао; сл. масла; сливок; Начинка:; творога; сливок; изюма; орехи; виноград

Рецепт с фото пошаговый

Автор Элеонора Пучина 🏃‍♂️

#сладкоежки и #вафельныетрубочки #весна #деньрождения

Ингредиенты

Для корзиночек:

яйца 2

сахара 150 г

сливок 10% 1500 мл

муки 400 г

сухих дрожжей 8 г

топлёного сливочного масла 150 г

Покрыть корзинки глазурью:

тёмного шоколада,какао 120 г

сл. масла 40 г

сливок 2 ст.ложки

Начинка:

творога 400 грамм

сливок 150 мл.

изюма 150 гр.

орехи

виноград

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Делаем вафли. Отделить белки от желтков. Желтки взбить до просветления с сахаром, сливки добавить к желткам вместе с дрожжами и 250 г муки. Белки взбить с щепоткой соли до густоты. Добавить к желтковой массе, хорошо размешать. дать постоять 15мин.Добавить остаток муки и растопленное сливочное масло. Хорошо размешать деревянной лопаточкой до полужидкого кремообразного теста. Накрыть и оставить на 15 минут.

Нагреваем вафельницу и выпекаем вафли...ложка на 1 шт. Горячие выкладываю на любые стаканчики придавая их форму,оставить до полного остывания.Покрываю шоколадной глазурью.Наполняю взбитым творогом со сливками и изюмом.