Запеканка с фаршем и рисом

Отварить рис до полуночи Овном и в подсоленной воде.

Обжарить лук с морковью, добавить сырой фарш. Добавить томатную пасту и тушить все вместе 10 минут.

Смазать форму маслом, выложить часть риса, следом слой фарша, сверху ещё один слой риса. Взбить яйца с молоком, вылить смесь на будущую запеканку. Сверху уложить тонко нарезанный сыр (можно натереть на тёрке). Выпекать в разогретой духовке 20-30 минут. Приятного аппетита.