Фаршированные тефтельки со сметаной и сыром

Сосиски потереть на терке, к ним добавить тертый сыр(не весь!). Покрошить зелени и добавить немного майонеза. Все перемешать. Это будет наша начинка.

Фарш посолить, добавить специи, яйца- перемешиваем. Форму для запекания смазываем подсолнечным маслом.

Далее из фарша делаем котлетки с углублением для начинки. Очень важно плотно закрыть углубление после, чтобы начинка не вытекла!

Ставим в предварительно разогретую духовку на 15 мин. Достаём наши тефтели, смазываем их сметаной и крошим сверху сыр. Ставим в духовку ещё на 5 мин.

Все! Готово! Приятного аппетита.