Русская кухня Обед

Уха из сайры консервированной

Name: Уха из сайры консервированной
Ingredients: Сайра консервированная; Картофель; Морковь не большая; Лук; Булгур; Вода; Перец горошком; Лавровый; Соль; Масло растительное; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Alinchikus🏃‍♂️

#марафон

Ингредиенты

Сайра консервированная 1 шт

Картофель 1 шт

Морковь не большая 1 шт

Лук 1 шт

Булгур 30 гр

Вода 1,5 л

Перец горошком

Лавровый лист

Соль

Масло растительное 3 ст.л

Зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Очистить и нарезать овощи, картофель - крупно, лук и морковь - мелкими кубиками. Картофель залить водой и поставить на плиту вариться до полуготовности.

А лук и морковь слегка потомите на разогретом масле.

Потом сдвиньте овощи и на свободное место поместите булгур, слегка поджарьте крупу вместе с овощами.

Добавьте приготовленную заправку в суп. варите на медленном огне до полной мягкости картофеля. Посолите, добавьте перец и лаврушку. Добавьте консервы (можно размять их вилкой, можно разделить на кусочки).

Минут через 10 добавьте нарезанную зелень и отключите плиту, накройте крышкой и дайте немного настояться.

...