Уха домашняя с булгуром

Name: Уха домашняя с булгуром
Ingredients: Голова, шкура, плавники, хребет, хвост с мясом; картофелина; морковь; луковица; перчик болгарский; помидор; булгура; Зелень укропа; Лавровый лист

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Мысина ✈ Амбассадор

#рыба #первыеблюда #горячее #наскоруюруку #необычныерецепты #повседневныерецепты...

Ингредиенты

Голова, шкура, плавники, хребет, хвост с мясом

картофелина 1

морковь 1

луковица 1

перчик болгарский 1

помидор 1

булгура 100 г

Зелень укропа

Лавровый лист

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рыбные субпродукты отварить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа. Вынуть кости из бульона, отделить рыбу. Бульон процедить.

Овощи вымыть, почистить. Картофель, перец, лук и помидор порезать небольшими кубиками, морковь натереть на крупной тёрке.

В кипящий бульон всыпать булгур, через 5 минут после закипания закладываем овощи. Варим до готовности булгура(15 мин). За 2 минуты до готовности кладём в суп рыбу, проверяем на соль, при необходимости солим. Готовое блюдо в тарелке посыпаем укропом. Приятного аппетита!

...