Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Холодец свиной 🐷
Рецепт с фото пошаговый
Автор Артём
Нет лучше закуски чем вкусный холодец с горчичкой или хреном!
Ингредиенты
- Для нашего блюда нам понадобятся :
- - свиные ножки 2 (1кг)
- -свиных коленца 2 (1-1,5кг)
- -свиных уха 2 (500гр)
- лавровых листов 4-5
- крупная неочищенная луковица 1
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Помыть и почистить свиные суб продукт поместить их в кастрюлю объемом 10 литров залить холодной водой и варить до кипения. После первого кипения воду слить, помыть холодной проточной водой свиные субпродукты, после чего поместить их в кастрюлю и залить холодной водой поместив туда лавровый лист и луковицу. Варить на медленном огне 6-8 часов.
2
По окончании указанного времени проверить отходит ли мясо от кости, извлечь луковицу. Из кастрюли извлечь мясо и остудить его, бульон процедить. Остывшее мясо отделить от кости и мелко нарубить его, после чего выложить на дно лотков слоем около 1-2 см в зависимости от глубины лотков после чего залить бульоном, при желании в лотки поместить рубленный чеснок. Лотки с холодцом сложить в холодильник на ночь.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821900
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
