Суп-уха из консервированной сайры

Name: Суп-уха из консервированной сайры
Ingredients: воды; сайры консервированной с добавлением масла; средних картофелин; средняя морковка; средняя луковица; риса + 1 ст.л. булгура; растит.масла, для зажарки лука с морковью; соль, перец, лаврушка, специи, зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нина🌳

Такой супчик варится очень быстро и кушается с охотой...дёшево и сытно..#застолье

30 минут

Ингредиенты

воды 3 л.

сайры консервированной с добавлением масла 1 баночка

средних картофелин 7-8 шт.

средняя морковка 1 шт.

средняя луковица 1 шт.

риса + 1 ст.л. булгура 3 ст.л.

растит.масла, для зажарки лука с морковью 2 ст.л.

соль, перец, лаврушка, специи, зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Ставим на огонь кастрюлю с водой, а пока закипает вода, приготовим все ингредиенты: чистим и режем тонкой соломкой картофель; чистим и режем произвольной формы лук; чистим и шинкуем морковь (у меня готовая-замороженная, беру 4 ст.л.); открываем банку с сайрой и сливаем жидкость; промоем крупу.

Вода закипела, опускаем в неё картофель и варим до полуготовности.

Пока варится картофель, мы в маленькой кастрюльке, поварим 2-3 минутки нашу крупу (по совету кукпадовцев, чтобы бульон не был мутным), откинем его на ситечко, промоем холодной проточной водой и зажарим лук с морковью.

Когда картофель почти будет готов, добавляем крупу и варим до готовности. За 5 минут до окончания варки добавляем все оставшиеся ингредиенты, немного покипит супчик и можно обедать. К супчику можно подавать хлеб со сливочным маслом, очень вкусно! Приятного аппетита!