Pasta alla Carbonara

Pasta alla Carbonara

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ganna Naumova
С моими изменениями, без яйца, со сливками и ветчиной
6 порций

Ингредиенты

спагетти 400 гр.
ветчина 200 гр.
сливки 250 гр.
вода 250 гр.
приправа для карбонара 1 п.
пармезана 30 гр.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Ветчину обжарить на масле, сливки смешать с холодной водой и приправой, перемешать венчиком и добавить к ветчине. На режиме тушения (можно все готовить на сковороде) в мультиварке протушить 3 мин, я добавила еще кубик слив.масла (в нём уже есть зелень и чеснок).
2
Спагетти я уже приготовила. И, протушив нашу подливу минуту, добавим спагетти и сыр. Оставим еще на пару минут на тушении и готово. Приятного...
3
Приправы Knorr продаются везде, но,вдруг, у кого то нет её, то напишу, чем заменить. В смесь сливок и воды добавить соль, перец, петрушку сухую, куркума, долька лимона (выжать),горчица 0,5 ч.л.,бульон сухой. Когда смесь закипит, добавить 1 ст.л. крахмала.
...
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!