Кофейно-творожный брауни с брусникой и арахисом

Name: Кофейно-творожный брауни с брусникой и арахисом
Ingredients: муки высшего сорта; сахара; ч/л соды; пакетик ванилина; какао-порошка; молотого кофе; яйца; растительного масла; молока; (180-200г) творога; ст/л лимонного сока; арахиса (дробленого или резаного, у меня цельный); брусники (клюквы/вишни/смородины); лимона для украшения 😍

Рецепт с фото пошаговый

Автор @3yle4ka🌳

Прекрасный вышел рецепт! Основную технологию нашла здесь на сайте, но как всегда...

Ингредиенты

муки высшего сорта 250 г
сахара 300 г
ч/л соды 1
пакетик ванилина 1
какао-порошка 50 г
молотого кофе 10 г
яйца 2
растительного масла 100 мл
молока 280 мл
(180-200г) творога 1 пачка
ст/л лимонного сока 1
арахиса (дробленого или резаного, у меня цельный) 1 горсть
брусники (клюквы/вишни/смородины) 1 горсть
лимона для украшения 😍 дольки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Все сухое - муку, сахар, какао, кофе, соду и ванилин просеиваем в общую тару - так будет лучше смешивание и смесь насытится кислородом, будет более воздушная.

Вливаем яйца, подсолнечное масло и молоко, все тщательно перемешиваем вилкой или плотным венчиком.

Добавляем лимонный сок и размягченный творог, доводим помешиванием до однородности.

Кидаем бруснику и арахис, мешаем силиконовой лопаткой.

Смазываем форму маслом, вливаем тесто.

Отправляем в духовку до готовности (тесто должно быть не жидким, но может быть влажным!) или в мультиварку на 1-1,5 часа (зависит от вашей техники).

В процессе готовки тесто может стать очень пористым, подняться в высоту и даже треснуть - это нормально! Достаём из духовки, даём остыть и вынимаем аккуратно из формы. У меня дно немного прилипло - отдирала лопаткой, получились хрустящие кусочки - тоже очень вкусно!

Украшаем дольками лимона или сахарной пудрой, просеянной через ситечко. Приятного аппетита!

Спасибо за рецепт Татьяне

...