Картошка с мясом тушеные в молоке

Мясо режем кусочками как вам больше нравится. Солим перчим, добавляем специи и сметану. Маринуем минут на 15-20.

Чистим картошку и речем ее кружочками. Выкладываем на сковородку, каждый слой солим.

Лук режем кольцами или полукольцами.

Наливаем молока 100-150мл. И выкладываем мясо.

Ставим на средний огонь и накрываем крышкой. Когда молочко все выкипит, можно открыть крышку добавить огня и поджарить низ, по вкусу можно добавить сверху сыр)