Тар-тар из лосося

Name: Тар-тар из лосося
Ingredients: свежего лосося (филе); сухого имбиря; лимон (сок + цедра); соевого соуса; соль, чёрный перец; кунжута; оливкового масла; зелёный лук шнитт; каперсы; лук порей белая часть; авокадо

Рецепт с фото пошаговый

Автор Elena Okhotska

Очень популярное блюдо в Испании #марафон

Ингредиенты

свежего лосося (филе) 150 гр

сухого имбиря 1 ч л

лимон (сок + цедра) 1

соевого соуса 1 ч л

соль, чёрный перец по вкусу

кунжута 1 ст л

оливкового масла 2 ст л

зелёный лук шнитт

каперсы 1 ст. л

лук порей белая часть 50 гр

авокадо 1 шт.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Берём свежую рыбку лосось филе, убираем кожицу и убираем все косточки. Нарезаем на маленькие кубики и делаем маринад. В тарелку наливаем оливковое масло, соевый соус, сухой имбирь, цедру лимона и сок лимона и кладём нашу рыбку. Все хорошо перемешаем, соль и чёрный перец по вкусу и кладём в холодильник на 2 часа, чтобы замариновалось.

Нарезаем мелко лук шнитт и добавляем в нашу рыбку, кладём каперсы, Всё хорошо перемешаем ложкой. Кунжут прожарим на сухой сковороде и добавляем в нашу рыбку.

Лук порей нарезаем мелко авокадо нарезаем на маленькие кубики, взбрызните соком лимона и перемешиваем.

Берём форму для салатов. Кладём авокадо с луком порей,хорошо утрамбуем ложкой, сверху рыбку, потом снова авокадо и рыбку.Всехорошо прижымаем ложкой. Украшаем по желанию. У меня лук шнитт, каперсы и кунжут

Приятного аппетита.

...