«Синнабон» булочки с корицей

Name: «Синнабон» булочки с корицей
Ingredients: Для теста:; яйца; молока; сухих дрожжей; размягченного сливочного масла; сахара; ванильного сахара; муки; соли; Для начинки:; размягченного сливочного масла; молотой корицы; сахара; Для глазури:; творожного сливочного сыра; размягченного сливочного масла; сахарной пудры

Рецепт с фото пошаговый

Автор Vikki Che

Ингредиенты

Для теста:

яйца 2

молока 200 мл

сухих дрожжей 11 гр

размягченного сливочного масла 70 гр

сахара 80 гр

ванильного сахара 10 гр

муки 450 гр

соли 10 гр

Для начинки:

размягченного сливочного масла 70 гр

молотой корицы 60 гр

сахара 160 гр

Для глазури:

творожного сливочного сыра 100 гр

размягченного сливочного масла 100 гр

сахарной пудры 150 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тесто: Яйца комнатной температуры размешать до однородности. Добавить тёплое молоко,всыпать дрожжи, добавить сливочное масло, сахар, ванильный сахар. Муку смешать с солью и добавить в миску. Вымесить тесто накрыть влажным полотенцем и поставить в тепло на час.

Начинка: Смешать сахар и корицу. Из теста раскатать прямоугольник 40х55 см, нанести ровным слоем сливочное масло,посыпать сахаром с корицей

Скатать плотный рулет,разрезать на 8 частей. Сложить в форму вертикально на расстоянии друг от друга, на бумаге для выпечки. И оставить ещё на 30 минут в тепле. Выпекать в разогретой до 160С духовке 30-40 минут

Глазурь: Смешать миксером сыр, масло и пудру до однородности. Нанести на ещё горячие, но не сразу, булочки.

Можно украсить шоколадом,карамелью, орехами. кушать лучшие теплыми)) Приятного аппетита 😘

...