FinderFood - лёгкая и нежная закуска

Промыть печень, удалить все плёнки и поставить на средний огонь вариться до готовности.

Очищаем морковь, луковицу и режем на 4 части. После чего опускаем всё в кастрюлю к печени за 20 минут до её готовности.

После варки, вынимаем всё из кастрюли, режем на небольшие кусочки.

Раскатываем тесто, берём удобную круглую формочку, вырезаем, после чего на разогретую сковороду выкладываем и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.

Нарезанную печень и овощи, блендируем до паштетного состояния, после добавляем сливки, соль и перец по вкусу и ещё раз взбиваем.

На готовое слоёное тесто, выкладываем массу (используем корнетик или ложку) поверх массы небольшое количество творожного сыра. Приятного аппетита.