
Рулет с ореховой начинкой | Roll with nut filling
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вкусная кухня. Простые рецепты
Простой рецепт красивого и аппетитного рулета с орехами. Мягкий, воздушный бисквит,...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Тесто:
- Муки 160 г
- Соли 1 щеп.
- Разрыхлителя 15 г
- Яйца 2
- Растопленного сливочного масла 100 г
- Сгущенного молока 1 банка (370 г)
- Начинка:
- Грецких (или любых других) орехов 150 г
- Зелёное кислое яблоко 1
- Ванильного сахара 10 г
- 370) г вареного сгущенного молока 1 бан.
- Помадка:
- Какао 1 ст. л.
- Сахарной пудры 60 г
- Ванильного сахара 1 ч. л.
- Корицы 1/4 ч. л.
- Горячего молока 5 ст. л.
- Сливочного масла 50 г
- Белый шоколад для украшения
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Духовку разогреть до 190С. Муку просеять, добавить соль, разрыхлитель и перемешать. Соединить яйца, сливочное масло и сгущенное молоко, взбить миксером, добавить муку и снова взбить.
2
Жидкое тесто вылить на противень, застланный пергаментом и выпекать 15 - 20 минут. Полотенце посыпать сахаром, переложить на него готовый бисквит, пергамент снять. Бисквит с полотенцем свернуть рулетом и оставить на 7 минут.
3
Для начинки орехи подрумянить на сухой сковороде, дать остыть. Яблоко очистить, удалить сердцевину и семена. Орехи измельчить в блендере, добавить яблоко, вареное сгущенное молоко, ванилин, корицу и хорошо взбить.
4
Бисквит развернуть, смазать начинкой и аккуратно завернуть.
5
Приготовить помадку. Порошок какао соединить и перемешать с сахарной пудрой, ванильным сахаром и корицей. Осторожно влить горячее молоко. Готовую смесь варить до растворения сахара. Снять с огня, добавить сливочное масло и перемешать помадку до полного растворения масла.
6
Дать немного остыть и смазать рулет. Украсить по вкусу. У нас - растопленным белым шоколадом. Положить рулет в холодильник на 2 часа.
7
Больше рецептов смотрите на канале: https://www.youtube.com/c/ВкуснаякухняПростыерецепты
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео



4.97704
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями