Торт кабачково-картофельный постный
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина
#вегетарианство #кабачковыйторт#марафон
4-6 порции
Ингредиенты
кабачок (он у меня примерно 400гр.) 1 шт
картофеля среднего размера 4 шт
томат 1 шт
луковица 1 шт
листья салата
специи, соль по вкусу
чеснок сушеный (можно свежий по вкусу) 1 ч.л
(примерно) масло для жарки и 1 ст.л. в тесто 50 мл.
мука 100 гр
кукурузного крахмала (можно заменить картофельным) 2 ст.л.
постного майонеза с грибами 150 гр
зелени небольшой пучок
разрыхлителя (не обязательно) 1 ч.л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Подготовим ингредиенты. Овощи, муку, специи, масло. Кабачок с картофелем натираем на крупной терке, томат режем кружочками, лук и зелень мелко режем.
2
В натертые овощи кладем специи и соль, добавляем лук и зелень перемешиваем даем мин 5 постоять. Выделиться сок, я его не стала убирать, но если сока сильно много слейте. Добавьте муку, масло и кукурузный крахмал.Перемешайте.
3
Ставим на огонь сковороду (у меня тефлон диаметр 21 см) даем время нагреться. Смазываем маслом и выкладываем тесто, разравниваем по сковороде блин. Жарим на среднем огне прикрыв крышкой с двух сторон. Если вы боитесь перевернуть блин и повредить его, советую вам смазать тарелку растительным маслом и сверху накрыть блин, потом перевернуть и необжаренной стороной обратно вернуть блин на сковороду.
4
Пока у меня жариться следующий блин я начинаю собирать торт. Смазываю майонезом и выкладываю томат,зелень, лист салата. Следующий блин повторяется. Итого у меня вышло 4 шт. блина
5
Даем торту постоять хотя бы полчаса. Приятного аппетита.
4.792162
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!