Соединим чайную колбаску с суфле из шоколада
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)
Соединим чайную колбаску с суфле из шоколада и получим вкусный тортик без выпечки....
Ингредиенты
Нижний слой:
печенье 350 г
сахар 70 г
масло сливочное 80 г
порошок какао 30 г
вода 120 мл
Суфле:
сметана 300 г
сахар (по вкусу - больше) 4 ст.л
желатин 15 г
вода 80 мл
шоколад 1 плитка (90 г)
молоко (сливки) 30-40 мл
ванилин по вкусу
Шаги приготовления
64
человека планируют готовить
1
В небольшой кастрюле с толстым дном смешать сахар с какао, добавить воду и масло.
Варить на медленном огне после закипания около двух минут, помешивая. Затем дать немного остыть.
Печенье поломать (не очень мелко) и залить смесью, хорошо размешать.
Выложить в кулинарное кольцо (диаметр я ставлю 18 см, бока прокладываю полосками, вырезанными из канцелярской папки. Разровнять, немного утрамбовывая.
2
Для суфле желатин залить водой и приготовить его согласно инструкции на упаковке.
Сметану (я беру 20 %) взбить с сахаром и ванилином.
Шоколад разломать, залить молоком и нагреть в микроволновке, периодически помешивая, до получения однородной массы, дать остыть.
В несколько приемов добавить шоколад в сметану с сахаром, каждый раз взбивая.
Затем постепенно влить остывший желатин, также взбивая.
3
Вылить суфле на печенье и убрать в холодильник часа на два. Определяйте готовность надавливанием пальцем.
Сверху украсить по желанию. Я посыпаю белым шоколадом.
Приятного аппетита!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.821908
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!