Свинина с фунчозой

Все берём на глаз, в зависимости сколько всего в холодильнике))

На сухую нагретую сковородку положить свинину, которую нарезали на кусочки и посыпать крахмалом. И обжарить немного в собственном соке. Добавить соевый соус и раст. масло и потушить. Минут 3-5. Добавить морковь нарезанную кубиками и еще потушить. Мин 3. Поперчить. Добавить воды. Вода должна закрыть мясо сверху и тушить мин. 30. Если вода выпаривается то нужно добавить. Мясо должно быть в соусе и достаточно мягким.

Фунчозу заливаем кипятком т держим мин 7. Сливаем воду, промываем под холодной водой.

Добавляем фунчозу в сковородку и тщательно перемешиваем, потушить всё мин 5. Убираем с плиты закрываем крышкой и даем настояться еще мин 10.