Сметанные кексики с клубникой

Name: Сметанные кексики с клубникой
Yield: 14 штук
Ingredients: яйца; сахара; сметаны; растительного масла; муки в/с; пакет ванилина; чайной ложки соды; Клубника по количеству кексиков (по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дарья Андреева

Всегда приятно радовать семью вкусняшками, или себя любимого))) а ещё бывает, что купил...

14 штук

Ингредиенты

яйца 3

сахара 150 гр

сметаны 100 гр

растительного масла 2 ст ложки

муки в/с 350 гр

пакет ванилина 1

чайной ложки соды 1/3

Клубника по количеству кексиков (по желанию)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца взбить с сахаром.

Добавить к массе сметану, прилить растительное масло.

Добавляем ванилин, не переставая взбивать. Добавляем лимонный сок.

Муку просеять с содой, замесить тесто. По консистенции оно будет похоже на сметану, но очень воздушную.

Разложить тесто по смазанным маслом формочкам, заполнив их на 1/2. Вложить в формочки с тестом небольшие клубнички, после чего "закрыть" ягоды оставшимся тестом. Надо рассчитать, чтобы теста хватило и формы были заполнены на 2/3. Если теста будет больше - "побег" неизбежен)). Отправляем наши кексы в хорошо прогретую духовку. Выпекать при температуре 210-220 градусов. Готовность проверять спичкой. Приятного вам аппетита.