2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Картофельные зразы с грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Yarovikov Andrey
Ингредиенты
- Картофель 500 г
- Грибы 350 г
- Лук репчатый 1 шт
- Мука рисовая или безглютеновая смесь 3-4 столовые ложки
- Масло растительное 3 столовые ложки
- Специи по вкусу
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
🌿Картофель отварим до готовности и мягкости. Сольём воду и разомнём в пюре, но только толкушкой или вилкой. Не используйте блендер!
🌿На растительном масле обжарим лук до мягкости добавим мелко нарезанные грибы, у меня были шампиньоны. Далее добавляем специи по вкусу и готовим до выпаривания влаги. Дадим чуть остыть, пока готовим тесто.
2
🌿Затем в картофельное пюре добавляем рисовую муку или безглютеновую смесь (там в составе еще крахмал) и немного посолим. Замесим эластичное тесто. Оно слегка липнет к рукам это нормально, можно добавить чуть больше муки при раскатке.
🌿Итак берем наше картофельное тесто и раскатываем толщиной не более 1-1,5 см, затем кладём начинку и залепляем край на манер пирожка. Или можно делать это руками формируем "оладушек, кладём начинку и накрываем еще одним куском теста. Всё.
3
Обжарим на растительном масле с обеих сторон до золотистой и хрустящей корочки. Подавать с соусом из семечек.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821915
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
