Котлеты из риса и рыбной консервы

Отвариваем и охлаждаем рис.

Рыбную консерву (у меня скумбрия) разминаем вилкой, излишки сока нужно слить.

Смешиваем рис консерву добавляем сыр на крупной тёрке и яйцо.

Затем муку перец молотый и соль по вкусу (я не солю- консерва и сыр соленые и рис отвариваю в подсоленной воде).

Тщательно перемешиваем.

Формируем котлетки и обжариваем на растительном масле 3-4 мин с каждой стороны. Приятного аппетита!)