Суп гороховый
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья🏃♂️
Ингредиенты
Окорочка 2 шт
Вода 3 л
Горох, 300 гр
Картофелины 2 шт
Морковь 1 шт
Лук 1 шт
Масло растительное для зажарки
Соль, перец, зелень по вкусу
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Горох на ночь замочить в горячей воде с добавлением 1 ч л соды пищевой. Это поможет гороху быстро свариться. На утро хорошо промыть горох проточной водой. В кастрюлю с водой положить окорочка и ставим на огонь до закипания, не забываем убрать пенку. После закипания варим на медленном огне 30 минут.
2
Вынуть мясо и кладём в бульон горох, варим 15 минут, (горох должен быть почти готов), затем добавить 2 картофелины порезанных кубиком. Варим ещё 15 минут. Солим. Готовим зажарку для этого на раскалённой сковороде обжарить натертую на терке морковь и порезанный мелким кубиком лук. Обжариваем до золотистого цвета. Добавить в суп. Варим ещё 5 минут.
3
Добавить зелень, специи. Суп 🍜 готов.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96809
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!