Каша по-Суворовски

Крупы заранее промыть в нескольких водах и замочить на 3-4 часа, можно на ночь. Крупы берем в одинаковых количествах. Например по полстакана каждой крупы.

Лук почистить, нарезать четверть-кольцами и жарить на небольшом количестве растительного масла до прозрачности. Морковь почистить и натереть на средней тёрке. Отправить к луку. Через 10 минут отправляем к овощам размоченную смесь круп, доливаем воды на два пальца выше крупы, солим и перчим по вкусу и варим до загустения. Снимаем с огня и укутываем часа на два для упревания.