Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Как приготовить нутовую муку
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🗼🌴Felicia Stratulat🌳🦩
Можно из нее приготовить: лепешки; блинчики; оладьи; пироги; котлеты; колбасу; кашу;...
Ингредиенты
- нут 1 кг
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Хорошо промойте бобы и замочите в холодной воде на ночь, добавив в воду немного соды
2
Утром воду нужно слить и, залив бобы свежей водой, поставить на огонь.
3
Во время закипания следите за образованием пены: как только она будет появляться, снимайте ее шумовкой.
4
Варите нут на слабом огне минут 10, потом смените воду и снова варите его 2 часа, при необходимости доливайте воду.
5
После того как бобы будут готовы, слейте воду и немного просушите горох на листе бумаги или полотенце.
6
После остывания бобов переложите их в миску и истолките до образования однородной массы.
7
Равномерно распределите пюре по листу для запекания и поставьте его в духовку, прогретую до 80 градусов.
8
Периодически перемешивайте нут. Процесс сушки занимает примерно 5-6 часов.
9
После полного высыхания пюре перемелите его в муку на кофемолке.
10
Просейте муку через сито.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98642
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
