Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Фунчоза с огурцами и кальмаром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия
35 минут
Ингредиенты
- лапша стеклянная
- огурец 1 шт
- зелёного лука 4
- морковь 1 шт
- кальмары 4 шт
- чеснока 2 зубка
- соевого соуса 2 ст.л
- перец чили
- кинза
- сахара 1 ч.л
- соуса сладкий чили 2 ст.л
- кунжутного масла (можно любое) 1 ст.л
- масло для фритюра
- кунжут
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Провариваем 1 гнездо фунчозы 3-4 минуты. Откидываем на сито и промываем холодной водой.
2
Нарезаем огурец брусками, лук крупно рубим, морковь шинкуем тонкой соломкой, чеснок измельчаем.
3
Помещаем в пакет целлофановый нарезанные огурцы, морковь, лук и чеснок. Вливаем соевый соус, добавляем измельченные 1/2 перца Чили и 1/2 пучка кинзы, сахар, соус сладкий Чили, кунжутное масло. Завязываем пакет и бьём овощи с соуса и плоской стороной молотка для мяса.
4
Заливаем кипятком предварительно очищенные кальмары, перемешиваем, сливаем и снова заливаем кипятком. Повторяем операцию несколько раз. Нарезаем подаренные кальмары кольцами.
5
Добавляем к битым овощам фунчозу (можно порезать ножницами), и кольца кальмаров, перемешиваем. Выкладываем салат в тарелку для подачи. Посыпаем кунжутом.
6
Раскалим в сотейнике!!! растительное масло и опускаем в него 1/3 часть гнезда сухой фунчозы и сразу вынимаем.
7
Выкладываем облако из фунчозы на салат, украшаем кольцами кальмара, перца Чили и зелёным луком. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82119
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
