Отбивные в кляре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Innderdjid 🏃♂️
#люблюмясо #марафон
Ингредиенты
мякоть свинины 500 гр.
яйцо куриное 1
майонез 5 ст. ложек
молоко (или просто кипяченая вода) 3 ст. ложки
мука 2-3 ст. ложки
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Масло растительное для жарки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Мясо помыть, порезать пластинами шириной не более 0,5 см. Завернуть в пищевую плёнку и отбивать каждый кусочек с двух сторон. Посолить, поперчить.
2
Кляр. Смешать яйцо, майонез, муку до однородности. Добавить молоко (или воду). Должно получиться консистенции как сметана.
3
Мясо обваливать в кляре. Жарить на растительном масле на небольшом огне под крышкой до подрумянивания кляра. Минут по 7-10 с каждой стороны.
4
Отбивные готовы! Гарнир любой, но мы любим с пюре)) Приятного аппетита!
4.881428
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!